饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用，其中主要的有豆饼肥、菜饼肥、麻饼肥、棉子饼、花生饼等。饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。在重复利用这些资源的时候，须了解以下事宜。
豆饼肥，施用时先将豆饼放于发酵槽中，发酵7天，使其充分腐热，然后加水30～40倍，滤去残渣，开沟浇于行间，待肥水浸入后，培土复原，施用饼肥水量为3～4kg/m。
注意事项：
1、施肥前除草松土。树在生长过程中，同时长出许多杂草，与其争夺养分。土表面也会出现板结状况。因此，在施肥前首先要将杂草，然后松土，这样不仅有利于肥水渗入土中，有利于微生物的繁殖，还能促进土壤中的有机质肥料加速分解，给植物提供多种元素，使植物生长良好。
2、施肥后要浇水。树施肥后要多浇水，不然，肥多水少，肥料发酵后产生高温，根系会被。故树木施肥后，第二天早晨一定要淋清水，俗称“回水”，这样既有利于肥分的吸收，又可避免肥害。
3、施肥还要掌握天气。雨天和夏天高温的中午前后不宜施肥。因为雨天施肥，肥分易散失，因此在阴天或傍晚、土干燥后施肥，效果更佳。