西兰花又称之为青花菜，西兰花在生长期间，农民朋友可根据西兰花不同阶段的生长加强肥水灌溉，深入了解西兰花的种植技术。
西兰花的种植技术及环境要求，西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。在5-20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃。
西兰花的种植技术及水分补充，西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。
西兰花的种植技术及整地施肥，西兰花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥。一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500-1000公斤，过磷酸钙30-40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1.3-1.5米宽的平畦。在西兰花苗长到5-6片真叶时定植，一般每畦栽2行，株距30-40厘米，定植密度每亩2500株左右。定植时应尽量多带土，少伤根，减少缓苗期。
以上就是西兰花的种植技术，加强作物间的管理，及时浇水施肥，更有利于作物的生长发育，提高作物的品质。