韭菜是生活中常见的一种蔬菜，韭菜适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。而软腐病的出现严重影响了韭菜的产量和质量，面对韭菜软腐病应该怎么办呢？
韭菜软腐病症状
主要为害叶片及茎部。叶片、叶鞘初生灰白色半透明病斑，扩大后病部及茎基部软化腐烂，并渗出粘液，散发恶臭，严重时成片倒伏死亡，病田相当触目。病原为胡萝卜软腐欧氏菌胡萝卜软腐致病变种，属细菌。这种病原可以侵染韭菜、葱、蒜等。
韭菜软腐病传播规律
病原细菌主要随病残物遗落土中或未腐熟堆肥中越冬。南方菜区，寄主作物到处可见，田间周年都有种植，侵染源多，病菌可辗转传播为害，无明显越冬期。在田间借雨水、灌溉水溅射及小昆虫活动传播蔓延，从伤口或自然孔口侵入。温暖多湿、降雨频繁的季节容易发病，植地连作或低洼积水或土质粘重的田块发病重。
韭菜软腐病防治措施
（1）禁止施用未经充分腐熟的有机肥。
（2）发病初期及时个别病株深埋，并在病区撒石灰粉杀菌。
（3）化学防治。发现中心病株及时用药，主要有碱式硫酸铜悬浮剂300至400倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800至1000倍液，或72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液、77%可杀得500倍液，或用高锰酸钾1000倍液，或用农用链霉素根防治，5-7天灌根1次，交替使用，连续用药4-5次。