近几年，花椰菜黑腐病和菌核病的发病率越来越高，这两种病害发病期长，直接影响花椰菜的产量和品质。那么花椰菜黑腐病和菌核病为什么发病？怎么防治？大家一起来看一看吧！
一、发病条件
1、花椰菜黑腐病
病菌可在种子内或随未分解的病残体遗留在土壤中越冬，通过种子、昆虫、雨水和人为传播，从伤口或叶缘水孔侵入，随后进入维管束组织扩展而形成系统侵染。田间操作或虫害造成的伤口多有利于病菌侵入。
该病菌生长发育适温为25～30℃，致死温度为51℃（10min），能耐干燥环境，病菌潜伏期较长。高温高湿有利病害发生，植株大多在莲座期或结球期开始出现症状，主要为害叶片，发病率20%～60%，一般年份花球在田间较少出现病状。而留种地的植株发病率可达7%～45%，对留种造成较大损失。
2、花椰菜菌核病
病菌主要以菌核留在土壤或混杂在种子中越夏或越冬，也可在留种株上越冬。萌发的菌核产生子囊盘，盘中的孢子成熟后弹射出来借气流传播，首先在弱的叶片及花瓣上侵染获取营养后，才有能力通过菌丝侵染为害，亦可由病健组织的接触通过菌丝体侵染。
该病菌的菌核，萌发适温为5～20℃，以15℃适宜，相对湿度要求在70%以上，菌丝不耐干燥，相对湿度70%以下发病轻，菌核50℃经5分钟致死，低温高湿有利该病害发生。危害程度依当年气候、品种和栽培条件而有所不同，病株率3%～50%。在病株中，全株发病的种子绝收30%～50%，其余多是枝梗或种荚发病。
二、防治方法
花椰菜的黑腐病和菌核病均属侵染性病害，发病规律有其共同特点，防治时以预防为主，综合防治为辅。特别要注重农业防治，在选择药剂防治时，优选生物药剂，以减少环境的污染，并达到预防病害的发生。
1、农业防治
①选用抗病品种目前比较抗病的品种有农友系列、厦花系列、夏花6号等，通常杂交品种抗病性比常规品种要强。
②种子处理播种前用10%盐水或10%～20%硫酸铵水漂除混杂在种子中的菌核，再用45%代森铵水剂300倍、或0.1%强氯精、或200mg/L农用链霉素液浸种20min，然后洗净晾干播种，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种。
③合理轮作与非十字花科的蔬菜实行轮作，有条件的地方还可进行水旱轮作，以减少土壤中的初侵染源。
④高畦栽培采用深沟高畦栽培，合理密植，雨后及时排水，降低田间湿度，以控制病菌的繁殖和传播。
⑤合理施肥生长中后期避免偏施氮肥，增施磷钾肥，促使植株生长健壮，提高植株抗病能力。
⑥清理田园生长期间及时摘除病叶、老叶，收获后清理病残株，深翻土地，减少侵染源。
2、药剂防治
发病初期应及时喷药防止病害蔓延，对已开始发病的菜株及周围的健株应重点喷药，一般隔7～10天喷药1次，连续3～4次，药剂应轮换使用。
①防治黑腐病可选用倍量式波尔多液、农用链霉素200～300单位、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、50%灭菌威600～800倍液、50%加瑞农可湿性粉剂500～600倍液等药剂喷施。
②防治菌核病可选用50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液、40%菌核净可湿性粉剂500～1000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂3000～4000倍液、53%金雷多米尔可湿性粉剂600～800倍液、50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1000倍液等药剂喷施。并且重点喷施植株体的中下部与地表。
以上就是小编为大家介绍的花椰菜黑腐病和菌核病的发病条件和防治方法，希望对大家有所帮助。了解更多农业种植精彩内容，请关注1988.TV！