大白菜霜霉病主要危害大白菜叶片，初呈现出黄绿色的病斑，逐步扩散后呈现出黄褐色。白菜生长环境空气较为潮湿时，在白菜病部会产生灰白色的霉层。
据了解，大白菜霜霉病是在白菜种植期间为常见的一种真菌性病害。在大白菜子叶期间发病时，大白菜叶背会出现白色的霉层；在高温的环境条件下，病部会逐渐蔓延，严重的情况下会造成大白菜的茎及叶柄产生白霉的现象，甚至会造成大白菜植株枯死。大白菜成株期病害会呈现出黄褐色，在种植区域空气潮湿时，病斑会产生白色霉层；病残体会通过土壤中的冬贮种株的根头上越冬，翌年会在春季条件适宜的情况下，病菌开始萌发逐期间侵染大白菜幼苗。
为了及时的防治大白菜霜霉病，应及时的采取有效的措施。农业人员加强大白菜间的管理，在大白菜播种前选用优质的抗病的品种；选用种子后，将种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂或0.3%种子重量的阿普隆（瑞毒霉）35%拌种剂对大白菜种子进行拌种；农业人员在大白菜种植区域实行轮作。大白菜苗期发现病株后，应立即拔除并喷药进行防治，在大白菜莲座期要进行根治，为了有效的预防后期大白菜霜霉病的防治，应选用40%三乙膦酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂200-300倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、70%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌（克露、克抗灵、克霜氰）800-1000倍液、每亩用1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂267克兑水50升进行喷雾，每隔5-7天喷洒药剂1次，连续施用，可以有效防治大白菜霜霉病，效果显著。