俗话说：“3氮6磷8月钾”，苹果树到了施钾肥的时候了。钾是果树所需的重要元素之一。特别是对改善苹果品质，提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称果肥。
果园七月追肥并不迟，要想苹果果个大，色红香甜，必须从以下方面着手：
一、改变思想，转变观念，必须了解果树每个物候期所需要什么养分。果树生长季节是需要营养补充，才能增强树体健壮，有利于提质增效。
二、目前正是花芽分化关键之时，应以控氮为手段，促使新生枝条停长，让其向生殖方面转化。
三、稳磷：磷元素能促使叶片增大增厚，提高叶能力，给树体增加补充养分不足，同时能利于蒸腾能力给根系补充养分。人们都知道：树靠根长，根靠叶养这个道理。
四、增钾：七月是补钾的之时，钾肥是关系苹果增大果个，增色提高果品质量的关键肥。以往施入的钾肥被果树在生长期前期，被新梢所利用，可以说所剩无几。可是进入八月是苹果需要钾的关键时期，钾元素的多少，决定果品质量的关鍵。钾肥利用率高的时期是八月至九月，所以七月补钾适时。
五、中微量元素也是补养的关键：千万不能小看忽视，只有平衡营养，才能收到大效益。
适时适量地施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。还能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高，耐贮耐运性增强。
1、硝酸钾
含硝态氮13.5%，含钾46%；是化学中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，长期施用，不会导致土壤酸化。适用于果树幼果膨大期至着色初期，可以促进果肉细胞的膨大。因含有硝态氮，不建议着色后期使用，容易造成返青。
2、磷酸二氢钾
含磷52%，含钾约34%，是化学中性，生理中性肥料，具有良好的水溶性。一般在开花前后，可用于促进根系萌发和花芽分化，为开花坐果提供能量；着色期使用可以促进上粉着色、增加果实甜度；果实采摘后使用可以促进枝条老熟，提高果实木质化程度。
3、硫酸钾
含钾理论上54%，一般是50%；是化学中性、生理酸性肥料，具有很好的水溶性，但长期使用，会加重土壤酸化，适用于葡萄着色后期至果实成熟期，促进果实上粉着色，增加果实甜度。
所以根据农作物的生育时期及需肥规律，把化肥用在作物需肥敏感的时期，根据作物的生育特点，掌握好前轻、中重、后补的原则。
苹果树对钾的吸收，一般是7月上旬至8月初，在这段时间给果树施入适量的钾肥，会收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等数量的钾肥，无论是对产量还是对着色度等都不会有明显的效果。