种姜用什么化肥？各种作物都需要化肥的养分供给，种姜也不例外，种姜时需要用到什么肥料呢？
①种姜用种肥
种姜移植时用作盖种姜的化肥，叫做种肥。种肥有促根壮苗的作用。生姜的种肥是以土杂肥为主，中间掺和少量尿素，每亩2.5-3kg，过磷酸钙20-25kg。但必须注意，化肥与土杂肥必须拌和均匀，不可成团结块，以防伤苗。特别是尿素容易成团，必须碎细祥勾。
②种姜用基肥
姜的施肥应重施基肥，为高产优质奠定基础。姜田基肥必须以有机肥料为主，如绿肥、堆肥、厩肥、河泥。这些肥料体积大，用景多，分解慢，肥效长，必须早施和深施，施在3-4寸深的根群分布土层内。在肥料较少情况下，集中施比分散施好。基肥的施用有两种：一种是施盖肥，即先排种姜，在种姜上覆一层薄土，然后每亩铺盖牛粪4000-5000kg，或腐熟的厩肥3000-4000kg；一种是结合开沟施基肥，每亩用豆饼100kg，腐熟厩肥4000-6000kg，草木灰50-100kg，硫酸铵20kg，施于沟的南侧，粪土混匀，即可播种。基肥的施用时间，由于前作物不同，有冬施和春施两种。冬施基肥：越冬前，在冬作物行间，结合深中耕施土杂肥作来年生姜基肥，既肥前物，又肥后作生姜。春施基肥：粗肥在翻耕前施于地面，随犁翻入地中，或在翻耕同时，条施犁沟中。粗肥大多数撒在种沟内，也有做盖姜种肥的。在劳力不足的情况下，施肥与抢种的矛盾较大，可抢先种植，等姜苗出土后，在姜行的一边，结合取“娘姜”，掏2-3寸深的沟补施基肥。在基肥中，配合磷肥，并与有机肥料拌和堆沤，以增强可给性，每亩用量10-25kg。在山东莱芜姜区传统的施肥方式是集中施肥，用饼肥作基肥，因为饼肥养分完全，肥效，不带病菌，可避免肥料传病，具体做法是沿姜沟南半侧开一条小的施肥沟，然后将基肥施在施肥沟中。通常每亩用豆饼75-125kg、碳酸氢铵15-20kg。如无饼肥，也可每亩施用腐熟的优质厩肥5000-7500kg、草木灰75-100kg、过磷酸钙25kg，使土肥混合均匀，再将姜沟整平即可进行播种。如果有机肥料充足，也可采用撒施和沟施相结合的方法，即在春季整地时，将40%的有机肥料撒施，播种时再将其余60%的有机肥集中施在沟里。浙江临平姜农在种姜时，将腐熟的厩肥和草木灰各一把盖在种姜上，每亩约用2000kg，另在行间施用紫云英与河泥调制的堆肥，每亩约用3500kg。对缺硼缺锌的姜田，每亩基施lkg硼砂和2kg硫酸锌。
③种姜用追肥
在重施基肥的基础上，还要在幼苗期和旺盛生长期根据生姜的需肥规律，参考土壤的供肥能力和植株生长状况进行分期追肥。发芽期幼苗生长量很小，主要是依靠种姜的养分生长，从土壤中吸收养分很少。因此，不需追肥。幼苗期需肥量不大，但历时很长，为使姜苗生长健壮，通常在苗高25-30cm，并具有一个或两个小分杈时，进行次追肥，称为“小追肥”或“壮苗肥”，每亩可施尿素4kg左右。在姜苗处于三股杈期时，进行第2次追肥，这次追肥十分重要。因为此期正是由完全依靠母体营养转到植株能吸收和制造养分的转折期，也是植株生长开始加快的转折期，此次追肥称为“大追肥”或“转折肥”，是获得丰产的重要措施。如果此期不追肥，对产量会有明显的不良影响。此期追肥可结合除草在姜苗北侧距植株基部15-20cm处开一施肥沟，每亩施入豆饼70-80kg，也可施用优质厩肥3000kg加三元复合肥或硫酸铵15-20kg，肥土混合后覆土封沟。当姜苗具有6-8个分杈时，正是根茎旺盛生长期，需进行第3次追肥。每亩施氮肥4-5kg即可。这次追肥一方面促使茎叶茂盛，保持较强的同化能力，使姜块迅速膨大，另一方面可以防止因后期脱肥而茎叶早衰。
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