水仙花是人们都非常喜欢的一种花卉，水仙花怕热，一般只有在温度比较低的时候开花，春冬是水仙花开花的季节，那么，水仙花什么时候开花？如何延长花期？
1、水仙花什么时候开？
水仙花一般情况下在春节前后开花，早的话1月就开，花期长的可以开到3月。
2、水仙花延长花期技巧：冰箱控花
水仙喜寒怕热，生长期适求温度更低宜温度为8℃至12℃，开花后则要。若开花后温度低，花期则长，反之则短。如果想延长花期，可以把水仙放进冰箱保存。
据观察，当室温在23℃以上时，水养水仙的花期为一周；15℃至20℃时，花期为10天左右；8℃至12℃时，花期则可延长到15天至20天。所以，只要有一定的低温环境，就可以有效地延长水仙花的花期。
在水仙花苞开放一二朵时，可将花球从盆中取出，用小塑料袋装好，放入冰箱储藏室内储存，数日后取出放在花盆内继续养护，可正常开花。水仙花头（花莛）也可冷藏，当水仙花朵花开放时将花莛剪下，插入水杯中，放在冰箱内，温度保持在1℃至3℃，可放置2周至3周，取出后插在花瓶内仍可继续开花。
此外，在水仙花盆中加入含量0.3毫克的阿司匹林四分之一片，也可以延长花期和延缓花朵枯萎。