“巧施肥、大改形、强拉枝、无公害”四大技术中，“巧施肥”是苹果生产过程重要的内容之一。怎样“巧”、“精”、“准”施肥，降低成本，提高产量，改善品质，提高效益是果树科技工作者和广大果农关心的问题。现就苹果怎么施肥好，苹果树施肥技巧有关技术问题探讨如下：
苹果树施肥的比例、时间、用量，分别应该注意什么？
1.施肥比例和用量
综合全国14个点的试验结果，提出苹果幼树适宜的氮、磷、钾配比为1:1:1，成年树为2:1:2。目前生产上存在的问题是：重化肥轻有机肥，在化肥上重氮磷肥轻钾肥。造成果实着色差、风味淡、产量低、效益差。因此要广搜肥源，尽可能增施有机肥。苹果是喜钾水果，钾素对果实生长发育、开花结果、增产优质、提高抗性具有良好作用。
2.施肥时间
苹果生产中施基肥时间普通迟，往往是在当年土壤封冻时才施，多数果农基肥、追肥春季一次施入，生长期不追肥或只追少量氮肥。
正确的施肥时期为：
（1）基肥
在果实采收前后的9月施入全部有机肥、磷肥总量的90%，氮肥总量的40%，钾肥的20%。这次施肥正值根系第3次生长高峰，有利断根伤口愈合，树体恢复，越冬营养贮存及翌年开花坐果。
（2）萌芽前
追施氮肥总量的50%、钾肥总量的20%，这次施肥有利春梢和幼果生长。
（3）果实膨大期（6月中下旬）
追肥钾肥总量的60%、磷肥10%、氮肥的10%。这次追肥有利花芽分化和果实膨大，对提高产量、增加果实含糖量、改善风味、促进着色有很好的作用，对增加翌年开花量也有明显作用。
3.肥料的选择
有机肥，可选用牲口粪、秸秆杂草堆沤物等，沼渣、沼液也是的有机肥料。生物肥，近年市场上出现的固氮肥、生物钾肥等，据实际施用，当土壤含水量适宜、有机质丰富时，生物固氮肥的解磷、解钾和固氮作用及疏松土壤效果很好。化肥分树下施用、叶面喷用和涂干，树下常用的氮肥有尿素和碳酸氢铵。常用的磷肥有过磷酸钙和磷酸二铵。常用的钾肥有硫酸钾。传统观点认为：果树对应施用硫酸钾而不适宜施用氯化钾，主要理由是氯离子（Cl-）对果实品质有不良影响，但从20世纪60年代至80年代末的近30年来，极少有人用试验证实。郑州果树所黄显淦研究员等用氯化钾定位试验证实，氯化钾对苹果、葡萄、梨、温州蜜柑等果树效果良好，。近年陕西试验证明，苹果树每株施用氯化钾1kg，单果增重20g，着色度提高42%，含糖量增加1.24%，每亩增产341kg。
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