大蒜是餐桌上必不可少的调味品之一，前几年，大蒜的价格曾经一度超过了肉的价格，于是一个网络新名词出现了——“蒜你狠”。现在到了新蒜上市的季节，可是近经常买菜的市民发现，大蒜和蒜薹的价格竟然便宜了不少，“蒜你狠”变身“蒜你贱”……
小编今天去市场上买蒜，这才了解到从新蒜刚一上市的30头5—6元，直接下降到现在30头两块钱。也就是说，目前我市大蒜价格均在每500克1元左右，跟之前比较，这价格却是便宜了不少。受新蒜与老蒜品种不同的影响，各个菜市场的蒜价也不尽相同，普遍来说，老蒜比新蒜价格要高。
据商贩介绍，随着蒜的价格暴跌，蒜的销量也涨了不少，许多市民都是大批量购买，大蒜的用途也很多，可以放在菜中当调料，很多市民也会选择腌蒜，口感也不错……
同时从商贩那里了解到，目前大蒜、蒜薹的主要进货地是河南、山东，河北省本地只占小部分。这次价格的下降主要原因是大蒜的种植面积扩大了，而且陈蒜库存量也有不少。
业内人士分析，大蒜价格一路下跌，究其原因是之前市场上大量储存商“囤蒜”，过剩的蒜大多数进入冷库储存，转变为今年的供给。而且，2016年大蒜价格上涨引发蒜农种植热情高涨，种植面积连续增加，库存量也随之加大，导致市场供大于求。业内人士预计，在新蒜不断上市、蒜商抛货的情况下，今年蒜价很难出现反弹。
下面给出今日蒜价：
杞县大蒜价格行情：
杞县大蒜交易市场市场动态：
杞县晟大市场库蒜行情偏弱，价格在昨日基础上继续下调，市场货源供应量偏度，卖家出售较为积极，主要以蒜米厂和发市场客商采购为主，不乏挑拣压价情况出现，蒜米料价格在0.60-0.70元/斤，一般混级价格在0.70-0.80元/斤。
受阴雨天气影响，鲜蒜交易不多，价格平稳运行，鲜蒜价格在0.45-0.60元/斤，半干蒜价格在0.90-1.00元/斤。
杞县苏木大蒜交易市场动态：
今日苏木市场有雨，库蒜行情依旧不好，以国内市场客商小批量刚需补货为主，成交量不大，蒜米料价格在0.75-0.80元/斤，大混级价格在0.80-0.95元/斤，走货量偏低水平。
因降雨天气影响，库蒜鲜蒜基本无上货，价格维持原状。
金乡大蒜价格行情：
受阴雨天气影响，金乡市场全天上货不多，午后市场货源陆续增加至50车左右，卖家虽有撑价售货意识，但由于买家要货的热情一般，整体交易不是太活跃，价格上涨缺少支撑，半干蒜大混级价格在1.05-1.15元/斤，半干蒜一般混级价格在0.95-1.00元/斤，仍以发国内市场客商和部分做包装的买家要货为主。
库内蒜交易清淡，货源供应量保持充裕，刚需买家小批量购货，成交价格偏弱，库内交易的主要是蒜米料，蒜米料价格在0.60-0.70元/斤。
中牟大蒜价格行情：
中牟产区天气不好，市场上货不多，发市场的大个头鲜蒜价格在0.50-0.55元/斤，扒米蒜价格在0.45-0.50元/斤，主产区晚熟蒜采挖基本结束，上货以周边产区货源为主，大个头的鲜蒜价格上浮。
中牟库蒜行情弱稳，买卖交易不多，蒜米料和脱水蒜有一定需求，采购商按需购货，交易较为冷清，价格无明显变化，蒜米料价格在0.75-0.80元/斤，大混级价格在0.85-1.00元/斤。
以上就是大蒜新价格是多少？大蒜行情分析及介绍的全部内容了，希望可以帮助到大家。