猕猴桃具有丰富的营养价值，市面上优质的猕猴桃总是供不应求，要想获得优质的猕猴桃，猕猴桃的嫁接至关重要。那么，猕猴桃什么时候嫁接？春季猕猴桃嫁接技术有哪些呢？
猕猴桃什么时候春季嫁接？
猕猴桃春季嫁接，不论是高接换优头还是幼树从基部嫁接，都应该选择树体伤流之前或伤流结束之后进行，避开树体伤流期，防止树液侵蚀接穗伤口，跟树体流失过多的养分，致使嫁接失败。只有这样，才能有效地提高嫁接成活率。
应选择的具体时期为：萌芽前（即2月下旬至3月上旬，雨水—惊蛰）；为了防止倒春寒和晚霜等不利因素对嫁接成活率的影响，可以给早春这段时间嫁接的接穗上套上纸质果袋或者大小合适的塑料袋，以防止冷风，或者极端低温冻害。再就是选择在萌芽后4月上旬开始，即清明至谷雨之间，树体伤流结束以后，嫁接为宜。
春季猕猴桃嫁接技术
一、选择适宜的嫁接方法
猕猴桃大树高接，宜用劈接和皮下腹接；幼树嫁接宜选用舌接和单芽腹接法。切记：接芽务必向阳，即东、南、西面均可。是先将剪好的接穗用封口蜡封闭接穗顶部，然后再行嫁接。没有封口腊的也可以将蜡烛切碎放入容器加热熔化，保持恒温溶解状态，然后将接穗在蜡液里封闭顶端即可，注意不切可将接穗芽体部位侵入溶解的腊液中。
二、正确选择嫁接部位
不同的品种嫁接部位有所不同，过去中华系列猕猴桃的低位嫁接抗冻抗病力比较差，容易在极端低温冬季果树主杆地面接近部，因此，现在应改为地面上1米—1.2米处进行中杆部位高接。通过观察如此高接不但可有效提高树体抗性，而且还能促进嫁接品种及时架成型树势和尽早实现经济效益。
三、嫁接操作要点
1：砧木和接穗直径尽量一致或者接近，不能小于0.5厘米。
2：嫁接刀具在使用前要清洗干净并用75%的酒精消毒，刀口锋利、削面平滑，切面长短大小尽量一致。
3：所有切削面都要平滑清洁，无不可有益细菌感染。
4：严格使接穗与枮木木质部以外的真皮层，表皮层相互对准，紧密接触，如果砧、穗粗度不一致，可保持一边的形成层对齐，让接触面积化，以利于伤口部位相互及时愈合，传递养分养。
5：绑扎的塑料封条要绑扎严密，不让伤口接触外界水分和空气。
6：嫁接时动作一定要熟练快捷，尽量缩短切削伤口的暴露时间。
四、加强嫁接后管理
对于早春墒情不足的园地，在嫁接结束之后应及时浇水。如果在日平均气温10℃—15℃的春分节气以前嫁接的，因低温影响伤口愈合比较慢，可随接随套蜡纸果袋，或者大小合适的塑料袋，进行保暖防寒、以利于嫁接伤口的愈合。等到萌芽的时候，选择适合的天气及时去除套袋，并抹除接穗以下枮木上的萌芽，并及时在枮木抹除芽体后及时喷布杀菌剂，防止枮木抹除芽体后的伤口感染病菌，抹除枮木上的萌芽体是为了给接穗芽体萌生转移更多的养分。当接穗抽生枝条的时候，就要及时准备牵引用的吊带或者竹竿，并及时做好绑枝工作，防止初夏干热风吹折接穗萌生的新枝条。当新梢长到50—60厘米及时解绑。当新梢距离棚架40厘米到50厘米时及时摘心，注意预留部位芽体萌芽的方向，为后续主枝干的发展方向做好准备。
猕猴桃种植过程中，很多果农会为猕猴桃的销路发愁，因此，只有将猕猴桃的品质提高，才能更好的销售，猕猴桃通过嫁接能够大幅提高猕猴桃的品质和贮藏时间，是猕猴桃种植中不可缺少的一步，希望本文对大家有所帮助！