向日葵一种既可以观赏，也可以食用的一种植物，它的“脸”整天都追着太阳转，是一种非常积极向上的植物。向日葵作为重要的经济作物，兼具着食用价值、药用价值和净化价值，那么向日葵什么时候播种？向日葵栽培技术有哪些？
向日葵什么时候播种？
通常情况下，向日葵在4月播种，花期7～8月，种子成熟期8～9月。其实向日葵一年四季都可以开花的，其奥秘就是“积温”。即植物在生长过程中，只要积累了一定的温度，植物就能开花。
一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6～9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4～6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右，而异花授粉结实率高。
向日葵为世界四大油料作物之一，约自明朝传入。向日葵主产区分布在东北、西北和华北地区，如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、自治区。主产区北纬35°至55°之间。平均纬度差1°，气温相差1.5℃。向日葵的生产潜力很大，可向西南、中南和华东地区扩种。
向日葵栽培技术：
1、合理轮作，选好茬口
向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，***适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。
2、选优良种，进行处理
选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用。
3、施足底肥，夯实基础
向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（较好是灰土粪），施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
4、抢前抓早，适时早播
适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。
5、合理密植，有利通风
向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用。原则是高秆大粒品种，宜稀；矮秆及小粒品种，宜密；油料型品种每公顷保苗25000—30000株，食用型品种18000—20000株为宜。
6、加强中耕，适时追肥
早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对子叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行2—3次中耕除草，***后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。
7、根据长势，及时打杈
在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，主茎花盘对养分和水分的需要。
8、因地制宜，科学灌溉
在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。
9、预测预报，防病灭虫
要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到18—20℃时，每公顷用五氯硝基苯30—45千克，加湿润的细沙土150—230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90%敌百虫500倍液，防治2—3次。
10、辅助授粉，提高结实
向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右（上午9时至11时），一般可授粉2—3次。
以上就是向日葵什么时候播种？向日葵栽培技术有哪些？希望能帮助大家。