杨梅是我国特色水果之一，果实色泽鲜艳、汁液丰富、酸甜爽口，既可鲜食又可加工成果干、蜜饯等，其种植历史已有2000多年的历史。那么，杨梅有哪些品种呢？该如何栽培？一起来看下。
杨梅的主栽品种
荸荠种：果型中等，果色紫红，肉质细软，味甜汁多，香气浓，核小。
东魁：果型特大，果色紫红，肉柱较粗，糖度高，口感好。
晚稻：果型正圆，果色紫黑，肉质细腻，甜酸可口，肉柱和核易分离，晚熟。
丁岙：果型正圆，果色紫红或紫黑，可溶性固形物含量高，肉质柔软多汁。
早佳：果面呈紫黑明亮，果肉质地较硬，酸甜适中，风味浓。
小叶细蒂：肉柱圆形，排列紧密，果面平整，果色紫红；肉厚质硬，风味浓甜。
黑晶：果实圆形，肉柱先端圆形完熟时果面呈紫黑色，肉质细软。
夏至红：果实近圆形，果色粉红，肉柱顶端平，风味甜酸适口，香气独特，味清甜而略带酸。
深红种：果色鲜红，肉质细软，汁液丰富，味甜微酸，风味浓，有清香，可食率高。
水晶种：果面乳白带光，肉柱圆，肉质细软，汁液多，味甜微酸。
杨梅种植的环境要求：
温度：喜温耐寒、忌高温。适宜年平均温度15~20℃，在长江以南温带和亚热带地区均能种植。能在-10℃低温下生长。花期遇0~2℃低温时，花器易受冻，造成大量落花；幼树遇高温烈日，则会被晒死。
光照：喜阴耐湿。栽于北坡的植株，长势比南坡好；种于缓坡地比平地好。
水分：要求空气相对湿度在70%以上。空气湿度大，果实肉质厚，可溶性固形物含量高、糖度大、含酸量低。
土壤：喜石砾较多的沙质红壤。这类土壤比较疏松，排水较好，微酸性。
杨梅的栽培技术：
1、移栽定植：一般采用大树移栽，选择10~15年生的健壮杨梅树，在3月下旬至4旬上旬进行较适宜。种植株行距以4m×4m为宜，栽植穴混入堆肥20~30kg/穴，注意配置雄株或高接雄株枝条。定植后，压实浇水，并在根旁土表铺草20~30cm。
2、施肥管理：生长期三次大肥，即春肥、壮果肥、采果肥，施用时间应比露地栽培早一个月。春肥看树给肥，以性肥料为主，配合淋施海精灵生物刺激剂，可激活根系，促进梢花生长，利于稳果；坐果后适当施用氮肥，少施磷肥，增施钾、钙肥，来促进杨梅商品性的形成；采果后，追施平衡型复合肥帮助恢复树势。
3、修剪：一般在6~7月或10~11月进行，树形采用扁圆形，树冠高度控制在3m以内，顶部距棚顶1m。疏删和短截相结合，剪除徒长枝、弱枝、病虫枝、交叉枝。设施杨梅树势容易衰弱，可适当重剪，短截部分结果枝，促发新枝，对于扰乱树形的结果枝组可以从基部删除。
4、花果管理：杨梅花属风媒花，棚室中应进行人工授粉，来提高坐果率。杨梅幼果至黄豆大小时开始疏果，每结果枝留2~3个果。
5、病虫防控杨梅病虫害主要有褐斑病、根腐病、卷叶蛾、介壳虫、果蝇、尺蠖等，应以预防为主，农业+物理+药剂综合防治。
以上就是杨梅的品种有哪些。该如何栽培，季杨梅种植技术的全部内容了，希望对大家有所帮助！