蔬菜种植一向是未雨绸缪，下个季度要吃的蔬菜都是提前种植。进入九月份，随着天气的转凉，一些冬季食用的蔬菜就可以着手栽培了。那么，九月份可以种植哪些蔬菜呢？一起来看下。
九月份可以种什么蔬菜？
1、西兰花
西兰花正常季节是在秋季开始播种，冬季生长，春节后上餐桌。西兰花种子发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃，花球发育适温为15—18℃，在9月播种正好。西兰花具有很强的耐寒性，在南方的冬天可以正常生长，是经济效益较好的蔬菜。
2、大葱
9月份将迎来秋季标志性的一个节气——秋分，天气变冷，这个节点比较适合播种过冬大葱。秋分播下大葱种子，而后小苗历经冬季休眠，春天返青后就可以进行沟葱环节了。大葱育苗的过程也是种植春葱的过程，秋分播种的大葱苗，在春分的时候形成鲜嫩的春葱。
3、芥菜
进入9月，各种叶用芥菜（大叶青菜）和茎用芥菜（包包菜、儿菜、棒菜）都可以陆续开始播种，叶用芥菜对温度不敏感，但茎用芥菜的食用器官形成要求较低的温度，9月播种后，10月当气温降至旬均温17 ℃左右时，肉质茎开始膨大，11月底、12月份采收上市。
4、豌豆
豌豆喜欢冷凉气候，特别是在开花结果期，天气太热容易生病、死苗。豌豆秋季栽培宜选择早熟品种，在9月初播种，11月寒潮来临之前就可以采收嫩荚；也可以在10月底到11月播，春节期间采收豌豆苗，来年春季收获嫩荚。
5、花椰菜
花椰菜适合在9-11月播种，它属于半耐寒蔬菜，花椰菜中含有微量的抗氧化，营养价值比一般蔬菜丰富的多。据说长期食用花椰菜，可以降低患病风险。
6、茼蒿
茼蒿适宜生长温度在20度左右，也属于半耐寒的蔬菜，可以在春秋两季栽培，秋播主要是以8月下旬-10月播种为主。据我国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
7、蕃茄
番茄主要以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，到11月就可以采收了。番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。
8、豇豆
豇豆耐热性比较强，在南方的春、夏、秋三季都可以栽培，所以9月份也是可以种植的，不过尽量在9月上旬种植。豇豆生长的时候会自行往上爬，这就需要提前准备好细竹竿了。
豇豆可以说是蔬菜中的肉类了，所含营养价值也很高，大家可以试着种植豇豆。
9、甘蓝
它种植的时间其实并不是很固定，20到28度是比较适合它生长的温度，在四月份和九月份种植的话，植株生长的会特别好。选择在9月份种植的话，产量也会比较多，质量也能够得到。
10、西芹
这是一种有利于身体健康的蔬菜，所以可以种植上一些，来供自己食用。它比较的耐寒，并且生长的时候也喜欢阴凉的环境，九月份种植可以说是正好。但需要注意，养料的供给非常的重要。
11、萝卜
它是半耐寒的蔬菜，温度的降低对于它没有太大的影响，所以可以放心的进行种植。
九月种植蔬菜的注意事项
1、秋季日照渐短，天气渐冷，对蔬菜生长不宜，所以应适当早播种，以延长生长期，产量，但也不宜太早，因为播种越早，苗期温度越高，病虫害就越严重。
2、苗期天热，雨水多，病虫害多，应注意防治。育苗期应特别注意给幼苗创造阴凉的环境，尽量是遮阴育苗，以减少病虫害发生的可能。另外还要注意防治蚜虫。
3、后期温度越来越低，为延长生长期，产量，所以后期尽量加小拱棚，延缓收获，收获期越晚，蔬菜价格越高。
以上就是九月份可以种什么蔬菜？9月蔬菜种植指南的全部内容了，希望对大家有所帮助！