大葱是我们日常经常用到的调味品，因市场需求量高，大葱的种植面积也非常广泛，今天和小编来了解下秋季大葱种植时间，大葱种植环境要求。
大葱什么时间种植？
从大葱的生长习性中我们可以看出，大葱的喜欢的是冷凉的生长环境，自然更适合大葱的种植时间在春秋两季进行种植，尤其是秋季，气候凉爽更适合大葱的生长。春季大葱的播种时间一般在每年的3到4月份进行种植。秋季种植时间在每年的9月到10月份之间。这样来看人们所说的“白露葱”指的就是白露节气前后播种的大葱了。
1、秋季种植时间：秋季9月上旬播种，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬，第三年春季抽签开花，复季采收种子。定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市；也可在立夏前后采用平畦丛栽（撮撮葱）或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。
2、春季种植时间：早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应。亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。
3、夏季种植时间：多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。当年越冬时植株较大。易完成春化过程，翌春萌发早而且很快抽薹开花。一般接羊角葱之后上市。
大葱种植环境要求
l、温度：葱好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好。葱的耐寒能力较强，在裸体条件下，能忍受-20℃的低温，幼苗在-10℃的条件下能越冬。葱不喜欢热，高能耐45℃的高温。
2、光照：大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。
3、水分：大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱。群众有“旱不死的葱”的说法。
但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。
4、土壤营养：大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如要高产，必须选用①土壤疏松；②土层深厚；⑨土质肥沃；④排水良好；⑤富含有机质的土壤。
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