甜椒是甜椒中的一种，含大量的维生素，是比较有营养的蔬菜。多色多彩而得其名，那么一起来了解下彩椒种植环境要求？彩椒育苗及种子处理。
彩椒种植环境要求
彩椒类性喜温，怕霜冻。种子发芽适温25～30℃，生育期适温20～30℃，苗期要求较高，白天为25～30℃，夜间15～18℃，温度过高则影响其花芽分化，过低则生长缓慢。开花结果期白天适温20～25℃，夜间15～20℃，温度过高或过低均影响其结实率。一般高于35℃时会妨碍花器生育和开花座果。土温17～26℃为宜。
彩椒育苗及种子处理
一、育苗
彩椒种子价格稍贵些，它育苗期偏长，在冬季里育苗又是在寒冷季节，难度系数大，就会较多发生烂种、死苗的情况，使用较好是在大棚里使用能加温的营养袋育苗。或者找育苗厂代育。实际操作如下：使用草炭、腐叶土等肥水力比较强的物质。还要加0.5的复合肥，1的普钙，1的多菌灵，充分的搅拌好装进直塑料的营养钵，育苗盘，并且是浇透水后给予播种。
二、种子的处理
彩椒播种前先把种子处理，需要使用55度温水先浸泡种子30分钟，在用布包好，来捂种和摧芽，在催芽的期间，温度需要在25度左右，还要每天使用温水来冲洗和翻动，在种子开始露白芽时就可以播种，在育苗盘每个营养钵里可以放上1到2粒的种子，在播种后盖上0.5厘米细土。在出苗后，白天的温度要保持在18到28度之间，夜晚的温度是13到18度左右，移栽前的一个礼拜，开始低温来炼苗，白天在18度左右，夜晚在10到15度之间。出现2到4个叶的时候，在浇水时可以加少量的复合肥2到3次，彩椒在出苗期需要适量的光照，育苗才会更加健壮。
三、整地施肥和定植
彩椒的根部系生长较慢，需要比较深厚并且是疏松肥沃的土壤，在整地前每亩可以使用腐熟好的农家肥2到3吨，复合肥是50千克，硫酸钾50千克，进行深翻进到土层里，然后在用细碎的土垡，仔细的进行整地。土地在平整一会后，把墒面做成在1.米宽，沟的宽在40到45厘米，深是在30到35厘米。株距较好是在40到45厘米左右，行距是在80厘米的双行来种植，一般是在下午的3点之后开始移栽，在栽种时要低于土面在1厘米，还要注意大小苗分开栽种，这样能方便管理。种植之后要浇足定根水，在种植后的3到5天要进行早晚的浇水，来有效成活率，彩椒苗移栽后的20天左右在每天的早上9点后要把大棚上的侧膜卷起来进行通风和降温，在每天的下午5点后把卷起的侧膜放下来，在夜间的温度到彩椒的成活。如果天气变化较大，气温过低，还需要注意保温措施，彩椒的生长需求。
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