我国农民有使用有机肥的传统，十分重视有机肥的使用。美国、西欧、日本等发达国家，正在兴起“生态农业”“有机农业”，也十分重视使用有机肥料，并把有机肥料规定为生产绿色食品的主要肥源。那么有机肥和菌肥区别是什么？有机肥对土壤的五大作用！二者有什么关系？你知道吗？
有机肥对土壤的5大作用：
1、提供养份全面，有利于作物吸收。
含有作物所需要的营养成份和各种有益元素，而且养份比例全面，有利于作物吸收。因此，有机肥施得越多，越有利于土壤养分比例平衡，越有利于作物对土壤养分的吸收和利用，不会因多施有机肥而造成土壤某种营养元素大量增加，破坏土壤养份平衡。
2、促进土壤微生物繁育
有机肥料含有大量的有机质，是各种微生物生长繁育的地方。另外，有机肥在腐解过程中还能产生各种酚、维生素、酶、生长素等物质，能促进作物根系生长和对养分的吸收。
3、提高土壤保肥保水能力
所有的有机肥料都有较强的阳离子代换能力，可以吸收更多的钾、铵、镁、锌等营养元素，防止淋失，提高土壤保肥能力，尤其是腐熟的有机肥保肥能力更明显。此外，有机肥还具有很强的缓冲能力，可防止因长期施用化肥而引起酸度变化和土壤板结，可提高土壤自身的抗逆性，土壤良好的生态环境。
4、减少养分固定，提高养分有效性
有机肥含有许多有机酸、腐殖酸、羟基等物质，它们都具有很强的螯合能力，能与许多金属元素如锰、铝、铁等螯合形成螯合物，可减少锰离子对作物的危害。又可防止铝与磷结合成很难被作物吸收的闭蓄态磷而无效化，大大提高土壤有效态磷的有效性。
5、加速土壤团聚体的形成，改善土壤理化性质
有机—无机团聚体是土壤肥沃的重要指标，它含量越多，土壤物理性质越好，土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越强，通气性能越好，越有利于作物根系生长。
有机肥和菌肥的区别：
有机肥主要来源于植物和（或）动物施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料，经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质。
它包括：多种有机物质、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
菌肥准确的讲它是菌而不是肥，因为菌肥本身主要含有大量微生物，在土壤中通过微生命的生命活动，改善作物的营养条件。多种复合菌相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种。有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产、防病抗病的效果。不同有益菌所产生的作用不同，如巨大芽孢杆菌：解磷（磷细菌），具有很好的降解土壤中有机磷的功效，泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力，枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮等。
现在不少棚室的土壤的理化性状都出现了不同程度的恶化，如缺乏有机质、盐分过高、pH值偏酸或偏碱等等，这些都不利于生物菌的生存和繁殖，如果土壤环境不好，那么使用再好的菌肥也不会产生好的效果。所以要注意调节土壤的理化性状，例如增加有机质，把土壤的pH值调整到在6.5~7.5之间等，生物菌才能发挥出效果来。
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