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2022年吉林省苹果特色产业试点项目备耕生产技术指导意见

http://www.1988.TV/ 2022/4/2 8:54:44 阅读数:334 

当前我省苹果生产处于备春耕关键档口,为确保疫情防控下苹果生产主要工作和重点环节顺利进行,现提出如下技术指导意见,请结合实际参考落实。

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一、抢抓时间,保质保量完成苹果树整形修剪工作

(一)苹果春季整形修剪的必要性

我省苹果整形修剪一般在2月末开始进行,4月末萌芽前结束。整形修剪具有如下作用:

1.构成坚固的骨架和合理的树形结构

整形的目的在于根据果树不同种类品种特性和当地自然条件,合理分布主枝与侧枝,使主、侧枝之间从属关系明显,构成坚固的骨架,除去不必要的枝条,形成合理的树形结构,为丰产奠定良好的树形基础。

2.提高品质、产量,调节大小年

整形的目的还在于主侧枝上合理地配备结果枝组和层间距间合理配备辅养枝,形成有利树势,提高品质和产量。因树负荷,对本年花芽量大的树体,通过修剪适当疏除过量花芽,减少负荷,否则结实率过多,果品质量降低,易造成树势衰弱或引发腐烂病的发生,同时有利于下年丰产。

3.通风透光,减少病虫害发生

修剪时可以疏除过密的枝条,使树冠通风透光,有利于果实着色,提高品质。同时,剪除带有病虫卵的枝条,减少果园病虫基数,减轻病虫害的发生,如黄刺蛾越冬茧和天幕毛虫卵环都可剪除。

4.更新复壮,延长树寿

衰老年龄时期的果树,可以通过对骨干枝回缩修剪的方法,配合增施粪肥,使树冠得以复壮,延长结果期限。

5.适应不良气候条件,增强对自然灾害的抵抗力

如在山坡薄地、多风的地方,可采用矮干式整形,以减轻风害。

(二)整形修剪遵循的原则

1.整形修剪必须符合苹果品种的生物学特性

因树修剪,随枝造型。苹果干性强,生产上多采取小冠疏层形或纺锤形等整形方式,对分枝角度大小不同的树形,可采取不同措施。

树姿直立的品种,应注意开张主枝角度,控制竞争枝,以免劫夺中央领导干的势力。首层主枝之间保持一定距离,以免掐脖。对开张角度大、枝软,易下垂的品种,应注意抬高枝头等。

要考虑品种的生长结果习性。如有的品种前期多以一年生枝中上部腋花芽结果,后期才以短、中、长果枝和一年生枝中上部腋花芽同时结果。因此,对幼龄树应适当轻短截,以促其提早结果。

要考虑不同品种生长势、萌芽、发枝及成梢性的强弱,采取相适应的修剪措施,使树冠内枝条生长发育紧凑,减少内膛空虚现象。

2.应根据地势、气候、土壤及不同的栽培管理技术条件,采用不同的整形修剪方法

如在土壤瘠薄的山地和地下水位高的地方,果树生长发育比较弱,很难形成高大的树冠,因此,在整形修剪时可采用矮干、小冠。反之,土壤肥沃,地势平坦,肥水条件好的地方,整形修剪时,主干宜稍高,树冠可大一些。又如,在多雨的东部山地果园,应注意主枝数目少一些,小枝要稀疏,以利通风透光,有利于花芽形成,减轻病害的发生。

3.不同树龄,整形修剪各有侧重

在幼龄时期,整形修剪的主要任务在于造形,将主、侧枝分配在适宜的空间,保持良好的主从关系和牢固的骨架;生长结果时期,整形修剪的任务,一方面继续扩大树冠,另一方面在不影响其树势发育的前提下,使其获得丰产;盛果期则应注意调节生长和结果之间的关系,防止大小年和隔年结果现象的发生;衰老期则应在多年生枝上缩剪,进行更新和延长树寿。

(三)整形修剪的注意事项

1.对一株树开始修剪时,先应在树的四周仔细观察它的树形、生长特点和主从关系,确定对该树的修剪原则。如主从关系不明确,上强下弱或上弱下强等,并进一步考虑如何调整措施。

在开始修剪时,先看有无疏除的大枝或中枝。先去大枝,再去中枝。大、中枝处理完毕后,再修剪小枝。修剪小枝时,应按主枝逐个的从上到下进行修剪。修剪某一主枝时,还要照顾全树的生长和结果状况。全树修剪完毕后,再观察一遍,发现修剪不当的地方,及时加以调整。

2.在短截一年生枝时,应选好剪口芽的方向,使剪口芽萌发枝条的方向适应整形修剪的要求。

一年生枝短截剪口状况对剪口芽的枝条发育影响很大。我省春季干旱,气温变化激烈,一年生枝短截后,剪口下方常抽干一段,因此短截时剪口要在剪口芽的上方留出0.5厘米左右,这样才不至于剪口芽抽干,有利于其正常萌发。否则,过近,因受伤口抽干的影响不能萌芽或生长较弱;过远,不利于伤口愈合,易引起病菌侵染发病。

疏剪一年生枝时,应在基部微膨大的鳞痕处剪截;疏剪二年生以上的枝条,如细于母枝,应在基部微膨大处剪锯,但疏除的枝条如粗于母枝时,视母枝生长势,应分年处理剪除;在锯除多年生大枝时,尽量在枝的下侧起锯,锯到1/3~1/4的地方,再从上侧往下锯,以防止大枝本身的重量压劈枝干。大枝的锯口应用削枝刀将锯口削平,涂保护剂,有利于愈合。

3.上树修剪时,应穿胶底鞋,不能穿硬底鞋,以免踏伤树皮,引起病害。

4.在有苹果腐烂病的果园内修剪时,应注意剪锯等工具的消毒。修剪下来的病枝条带出果园集中烧毁,也可结合清园工作进行,千万不能堆积在果园内,或留在果园附近,成为病源。

5.注意。有人在大树上修剪时,树下不能有人同时工作,以免修剪的大枝劈裂,发生伤人事故。修剪时应穿紧身的工作服,防扎鞋底鞋,扎好裤脚,以免被枝刺扎伤,挂住等。

二、当前病虫害防治工作主要措施

苹果园春季病虫害防治工作,是全年病虫害防治的基础,十分必要,必须高度重视,主要措施如下:

(一)清园作业

清园作业是指在苹果树进入冬眠后萌芽前这一段时间,修剪剪除树上树下的病枝病叶,刮掉老树皮,移出果园集中处理(烧毁或深埋),果园树上地面全园喷洒渗透性较强持效期较长的杀菌剂和杀虫剂,消灭掉准备越冬或刚打破休眠准备活动的害虫及病原菌。

清园是搞好全年果园管理和防治各种病虫害的首道关口,有杀一灭千之功效,能更大限度地减少果园内害虫、病原菌基数,减轻生长期病虫害防治的压力。

我省清园作业,一般在早春修剪后进行。石硫合剂是果树清园的理想药剂。石硫合剂的药效与气温、果树生长状态有关。气温越高,其破坏力越强,幼嫩的植物器官很容易被腐蚀。因此,石硫合剂尽量在果树萌芽前后使用,若在即将开花时用,则需要降低浓度,否则很容易出现药害。

(二)刮树皮

刮皮一般在老龄果园进行,将苹果主干、主枝或粗大骨干枝上老树皮刮除。刮皮时期在落叶后到发芽前均可进行。刮皮时,在树下铺塑料布,以便收集树皮及虫蛹,然后烧毁。刮皮时刮平即可,再深就会伤到皮层。刮树皮后将其收集烧毁或深埋,可有效地消灭树皮、裂缝中的越冬病菌、害虫和虫卵。

(三)苹果腐烂病防治

苹果腐烂病又名烂皮病,是我省苹果栽培中发生较为普遍、为害十分严重的病害,病菌从冻害处、虫口和剪据口侵入树皮扩展致病,但是否发病与树体强弱关系很大。苹果树遭受冻害、施肥量不足、结果过多和果园撂荒,常是苹果腐烂病蔓延的条件。

防治方法:

1.选用抗寒力强的优良苹果品种和注重建园选址是防止苹果园发生腐烂病的基础。苹果园应建立在半山坡或岗地上,土壤宜砂质壤土;涝洼地、地下水位高与排水不良的地方,易引起徒长,遭致冻害,易引发腐烂病的发生。

2.加强栽培管理,合理负载,增施有机肥,健壮树势,可提高树体抗病力。

3.冻害与腐烂病发生密切相关。秋末冬初(10月下旬),树体涂白并包草防寒,减少因变温引起的冻害,可减少腐烂病发生。

4.重视生长季病虫害发生,增强树势。如防治苹果黑星病、早期落叶病、红蜘蛛等病虫害引起的严重落叶,防治苹果枝干虫害等,可减少发病诱因。

5.药剂防治。建议使用沁阳市新兴化工有限公司研究的1.8%辛菌胺醋酸盐-怀庆,本品是-种氨基酸类内吸性杀菌剂,有效成分为甘氨酸取代衍生物,杀菌机理是凝固病菌蛋白质,破坏病菌细胞膜,抑制病菌呼吸,使病菌酶系统变性,从而杀死病菌。适用于苹果腐烂病的防治。

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产品性能(用途):

本品是-种氨基酸类内吸性杀菌剂,有效成分为甘氨酸取代衍生物,杀菌机理是凝固病菌蛋白质,破坏病菌细胞膜,抑制病菌呼吸,使病菌酶系统变性,从而杀死病菌。适用于苹果腐烂病的防治。

三、早春苹果园土壤管理及施肥

果园早春土壤管理对提高树势,树体营养供给,丰产稳产优质,防治大小年至关重要。主要措施有:

(一)刨树盘

无论是幼龄还是成龄果园,在春季土壤化冻20-30厘米后进行。吉林省一般4月中旬后进行刨树盘。幼龄果园可因树冠大小,在比树冠直径大1倍的范围内,刨松树盘的土壤,树干附近宜浅,离树干稍远的地方宜深。在成龄果园里,以树冠为直径,在株间刨成带状,再结合行间耕翻,达到全园松土。刨土深度15~20厘米为宜。

刨树盘可切断土壤毛细管,减少蒸发,保持地下水分,提高土温,增加土壤的通气性,切断一部分地表层根系,促使根系深入下层,在较长的时期里,可以防止树盘内的杂草生长等。

(二)行间合理利用

幼龄果园可行间合理利用,实行果粮、果蔬、果药等间作,在苹果树大量结果以前,可以增加收入,达到“以短养长,以园养园”的目的,增加经济效益。

在选择间作作物时,应考虑到植株矮小、不与果树争夺水分养分、经济价值高等条件。适宜的粮油作物有:豆类、花生、谷子等;适宜的经济作物有:薯类、西甜瓜、蔬菜等;适宜的药用作物有:生地、大黄、贝母等。在瘠薄的土地上可种植苜蓿草和草木樨等绿肥作物。果园内切忌种植玉米、高粱、向日葵等高秆作物。此外,秋菜(萝卜、大白菜)需水量大,有大青叶蝉产卵危害,不宜间作。

(三)施肥

基肥应在果实采收后至土壤封冻前进行,但秋冬没有进行的,也可在早春至萌芽前补施。以农家肥(畜禽粪)为主,施肥量按每采收1公斤苹果施1公斤优质农家肥计算,一般盛果期果园每亩施1500-2500公斤有机肥。

施用方法以沟施或撒施为主,施肥部位在树冠投影范围内。沟施在树冠垂直投影范围内挖条状沟,沟深40厘米,将肥料均匀地施入沟内并覆土,灌水沉实;撒施为将肥料均匀地撒于树冠下,并深翻20厘米,结合刨树盘进行。

追肥一般每年追施三次。果园每采收100公斤苹果需要追施纯氮0.8~1.2公斤、纯磷(P2O5)0.6~1.0公斤、纯钾(K2O)0.4~0.8公斤。第1次在5月上中旬,萌芽前后,以氮肥为主;第2次在7月上旬,以磷钾肥为主;第3次在8月上旬,以钾肥为主。追肥方法是树冠挖条状沟,沟深15-20厘米,追肥后及时灌水。

四、防止倒春寒冻害

我省每年春季在树体根系刚刚活动至开花前后,都会发生倒春寒现象,特别是山区小气候区低洼地块的果园,应注意当地天气预报及时预防,利用熏烟等方法预防灾害发生。(来源:吉林省农技推广)

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