猕猴桃主要分布在东亚，中国也是主要产区，猕猴桃的生长环境比较潮湿，适应生活在微酸性的土壤中，温度的要求也很高。
氮素营养与施肥：氮素在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布为：根、叶、果实>茎；皮层>木质部；冬季氮的贮存部位是根和茎的皮层，并且主要贮存在茎的皮层。产量在2000kg/亩的猕猴桃园，年周期猕猴桃树体总吸氮量为14.45kg/亩，进入果实收获期以后和结果前共吸收2.25kg/亩，整个果实生长期吸收12.2kg/亩，分别占总吸氮量的15.57%、84.43%。5月18日到7月9日和7月9日到9月8日两个阶段吸收的氮素量分别占总吸氮量的53.13%、31.30%。缺氮多发生在管理粗放的果园中。因此定植时结合定植穴施足氮肥至关重要。
磷素营养与施肥：磷在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布表现为：根、叶、果实＞茎；根和茎的皮层＞木质部。萌芽期（3月28日）到果实生长始期（5月18日）猕猴桃叶生长所需的磷素78.89%来自于从外界的吸收，4.44%来自根的上年贮藏磷，16.67%来自茎的上年贮存磷。果实生长始期（5月18日）到果实迅速膨大末期（7月9日）猕猴桃树吸磷量为全年总吸磷的55.40%，是磷素营养效率期。年周期猕猴桃树体吸收磷素的总量为2.64kg/亩（猕猴桃产量2600kg/亩）。按照果树合理施肥量=（肥料吸收量-土壤天然供肥量）/肥料利用率（%）公式计算，推荐年施纯磷6.16kg/亩。进入果实收获期（9月8日）以后和结果（5月18日）前共吸收0.73kg/亩，整个果实生长期吸收1.74kg/亩，分别占总吸收量的29.55%、70.45%。
猕猴桃需肥的症状主要表现在瘠薄的土壤中受到强酸性或碱性、排水不便、长期干旱。所以，可以采用对土地进行改善的一些措施来为期创造一个美好的生态环境。