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芹菜的需肥特点和施肥技术

时间:2018-2-14 7:38:32 浏览次数:72

芹菜是我们日常生活经常食用的一种蔬菜,对于种植芹菜的朋友来说,施肥是一个重要的环节。但芹菜的需肥特征不同于其它菜类,要高产高效,必须投其所需。芹菜有中国芹菜和西芹两大类,品种较多,各地的栽培方法也有所不同,但芹菜的需肥特征及其主要施肥技术都相近。下面就给大家介绍一下芹菜的需肥特点和施肥技术。

芹菜的施肥技术

芹菜需肥特点

芹菜对土壤要求不严,但最适宜种植在灌溉条件较好、有机质含量高、矿质养分丰富且保水保肥力强的壤土或黏壤土上。芹菜是需肥量大的蔬菜品种之一。根据多方面资料统计,每生产1000千克芹菜需吸收纯氮1.6-3.6千克,磷0.68-1.5千克,钾4-6千克,钙1.5千克,镁0.8千克。但实际生产中的应施肥量,特别是氮、磷量要比其吸收量高2-3倍,这主要是因为芹菜的耐肥力较强而吸肥能力较弱,它需要在土壤养分浓度较高的条件下才能大量吸收营养,如肥量不足,芹菜不仅难以正常生长发育,而且其品质也不好。

在芹菜的营养生长阶段,以苗期和生长后期需肥较多,对各种养分的具体需求特点是:氮肥始终占重要地位,磷肥在初期需量较大,钾肥在后期需量较大。氮主要影响芹菜地上部分的发育即叶数多少和叶柄长短,缺氮,植株易老化,叶柄空心,后期缺氮则芹菜减产;但如果在其旺盛生长期过量施氮,则易发生植株倒伏。磷使幼苗生长健壮并增加叶柄长度,但磷过多时会使叶柄细长,纤维增多,品质下降。钾可促进叶柄膨大,使叶柄脆嫩有光泽,提高产量和品质。当氮、钾过多、土壤干燥时,会影响它对钙的吸收,导致芹菜心叶幼嫩组织变褐、干边、严重时枯死。芹菜对硼比较敏感,土壤缺硼或因温度过高、过低、土壤干燥等,芹菜对硼的吸收受到抑制时,叶柄会发生“劈裂”(表皮纵向开裂),多出现在外叶叶柄的内侧。

芹菜的需肥特点

芹菜科学施肥技术要点

现介绍中等肥力土壤上芹菜的分期施肥技术。

育苗施肥 根据肥料质量,每平方米苗床1次底施腐熟有机肥5-15千克,或施捣碎过筛的粪干类优质有机肥5-8千克,也可混施少量的氮、磷化肥。然后用铁锨翻地2遍,深度15厘米左右,使肥、土混匀,耙平,用脚踩1遍,再耙平,备播。幼苗长出1-2片真叶时,陆续间苗,浅中耕,追施氮肥(折标)0.02-0.03千克/平方米。长出3-4片真叶时,可喷2.5%的过磷酸钙水浸出液1次,若幼苗长势弱,可结合灌水再追尿素0.02千克/平方米,到定植前10天左右,一般再随水追施少量腐熟粪稀,之后,停止浇水、施肥,进行炼苗。

定植田施肥 芹菜从定植到收获长达80-90天,定植密度又大,所以,定植田要施足底肥。一般每667平方米施腐熟的圈肥类有机肥2000-5000千克;鸡粪100-135千克,磷肥(折标)30-40千克,缺硼土壤施硼砂0.5-2千克,缺钙土壤施钙肥(以CaO计)60-75千克,1次底施,耕翻作畦。定植缓苗后,心叶开始生长时,可结合浇水施少量化肥,促进根系和叶片生长。随后,控制水肥供应,中耕蹲苗15天左右,植株团棵,长出大量侧根,心叶开始直立向上生长,说明已进入旺长期,立即浇水并施肥。旺长期约50-60天,其可食部分主要在此期形成,因此需多次追肥。一般每隔4-10天浇1水,隔1水追1次肥,人粪尿与化肥交替施用,以氮为主,配施磷、钾肥。根据植株长势,每次每667平方米施尿素10-15千克或人粪稀500-1 000千克,共追2-4次;还可喷浓度0.2%-0.5%的硼砂于叶面,防止叶柄粗糙和劈裂。缺钾菜田一定要适量补钾。随着芹菜生长,追肥量先由小到大,再逐渐减少。在芹菜软化培土前,要重施肥1次,然后浇水,5-7天后培土。

不同季节栽培芹菜 其施肥技术策略有所调整。越冬芹菜在来春返青后要及时追肥浇水,以促进植株在抽薹前旺盛生长,使成品菜有好的商品性;如果芹菜生长在高温雨季,追肥要尽量用尿素,不用人粪尿,以减少烂根,而且要少量勤施,减少养分挥发和被雨水淋失;早秋芹菜若以劈叶采收为主要目的,一般可劈3次,分别间隔30天左右,每次劈叶后都应追肥、浇水。

以上就是芹菜的需肥特点和施肥技术的介绍,种植芹菜的朋友,可以参考以上施肥的方法,结合实际的种植条件,科学地进行施肥。

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信息分类:肥料百科 编辑:小明
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