冰糖心苹果也就是苹果的果核部形成了很独特的“冰糖心”，所以被人们称为冰糖心苹果，果核部糖分堆积成了透明状，那么冰糖心苹果是如何形成的呢？冰糖心苹果形成原因有哪些呢？
冰糖心苹果是如何形成的？
冰糖心苹果实际就是红富士苹果，只不过这种红富士苹果品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后，由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，昼夜温差大，果糖在果品内聚集优异，产生糖分自然凝聚现象，剖开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般，这就是独特的品质优异的阿克苏冰糖心苹果。
堪称世界苹果王国的阿克苏“冰糖心”苹果，仅产于新疆南部天山南麓塔里木盆地地北缘的阿克苏地区红旗坡农场周边方圆30公里的地域，这里有特有的暖温带大陆性气候，干旱少雨昼夜温差大，全年无霜期长，光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川，远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想家园。“红旗坡”苹果以它果品色泽自然、表相优良、肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感和的内在品质，赢得消费者的青睐，具有良好的产品认知度和品牌美誉度，已经成为阿克苏乃至新疆的一张亮丽的名片。
冰糖心苹果形成原因：
1、苹果种植海拔高，昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染。
2、黄绵土种植、家畜粪便施肥（羊粪）、人工疏花疏果。
3、苹果生长周期长，苹果成熟也不能立刻采摘，要等苹果在树上挂一段时间再采摘（一般控制在每年10月末），让苹果吸收更多的光照，给糖分足够的时间凝聚到苹果中心。
4、长期储存，超期储存也会使糖分凝聚到苹果中心。
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