百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味而得名,口味非常好,而且营养价值高。那么百香果什么时候成熟?百香果什么季节有呢?
什么时候种植百香果?
百香果适应性广,对土壤要求不高房前屋后,牛棚猪栏周围零星种植,只要有空间可搭棚架均可种植。生产基地应选土层深厚,土壤疏松,排水良好,通风透气的园地为佳。百香果种植时间是3月-5月,9月-10月,如果是大棚种植可以冬季种植。
百香果什么时候成熟?
百香果当年春季种植7月即可开花,9月可收果,从种植第二年以后,每年的4月开始开花,一年可开5-6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月。
百香果几月份的吃?
百香果成熟后,9-10月份吃。有专家建议,一天吃3个中型百花果是的,百香果具有止痛、强身、降脂降压、滋阴、提神醒酒、消除疲劳、养颜、怀孕可等神气保健作用。
百香果没熟能吃吗?
青色的百香果还没有完全成熟,所以颜色是青色的,这种没有成熟的百香果也可以吃,只是口感上会比较酸涩。所以,一般建议选择时尽量选择红色成熟的百香果。
怎么判断百香果有没有成熟?
1、看颜色
常见的百香果有黄色和紫色两个品种。黄色百香果成熟后颜色略红,紫色百香果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色;百香果成熟后的果肉都呈深黄色。
2、摸果壳
百香果成熟后会因失水导致果壳变干,出现干瘪的情况,在挑选的时候皱皮的百香果更好吃。
3、捏硬度
可以通过摸百香果的硬度来鉴别其是否成熟。一般熟的百香果较软,生的百香果硬些。有的百香果中可能因有虫子或病害坏掉了,果实也会变软,这样的百香果是不能吃的。
4、闻气味
香气是果实成熟的重要指标。百香果在生长后期会生成更多的酯类,醇类挥发性成分形成香气。成熟的百香果香味浓郁,生的百香果香味淡。
5、尝口感
成熟的百香果因淀粉水解成单趟或多糖,果实甜度增加,没有熟的百香果味道较酸,有涩味。如果吃的时候百香果酸甜可口那就是成熟的百香果了。
百香果什么时候成熟?百香果什么季节有大家都知道了吧,另外温馨提示大家,百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。