草莓具有极高的营养价值，很受大众的喜爱，同时草莓还能制搭配菜品或是做成草莓酱。那么，草莓什么时候成熟上市？草莓有哪些营养和功效？
草莓什么时候成熟上市？
草莓的成熟时间大约在2—3月份，真正的大丰收是在4—5月份。
草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，***适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
从水果市场了解得知，一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦！
草莓的营养价值：
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有作用。
5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于水果。
草莓的功效作用：
1、缓解积食腹胀：平时人们饮食不规律时，容易出现积食腹胀或者胃口不好，这时可以在每天饭前吃一些草莓，数量可以在六十克到一百克之间，一日三次食用，能让积食引起的腹胀很快缓解，也能让人们食欲不振，胃口不好的症状明显减轻。
2、改善上火症状：平时生活中人们经常会出现一些上火症状，像牙龈出血、口舌生疮以及小便少与黄等，就是人们上火症状的明显表现，这时吃些草莓就能让症状好吃，吃草莓时可以把六十克草莓捣成泥状，然后取适量的凉白开，把草莓泥调匀直接食用即可。
3、缓解咳嗽症状：平时气温变化频繁时，人们就会出现咳嗽，而且感觉嗓子无痰，却长时间不好，这时可以把六克新鲜的草莓与三十克冰糖一起加水炖制，炖好以后食用，每天食用三次，能让干咳的症状很快好转。另外人们出现声音嘶哑和咽喉肿痛时，也可以吃草莓，***好能把草莓榨成果汁，直接饮用。
以上就是草莓什么时候成熟上市？草莓有哪些营养和功效的全部内容了，希望对大家有所帮助！