如果能够进行科学施肥的话，荔枝的口感和产量都会有所提升的。荔枝的生长过程中是需要大量的肥料来提供果树养分的，而且整个生长过程中，栽种期、苗期、花期、坐果期所使用的肥料都不尽相同。
荔枝的施肥方法
1、促花肥。在小寒前后施，应以有机肥为主，包括骨粉、花生麸、豆麸或经腐熟的鸡鸽粪、猪粪等，采用沟施方式进行，还可以混入硼砂、硫酸锌施入。若是沤麸水淋泼或施复合肥，则宜推迟至春节前后。
2、壮花肥。应在始花时施，此次肥以钾肥和尿素为主，也可施复合肥，但应提早2~3天。在大小寒施有机肥不足或未施壮花肥的前提下可施保果肥，否则易诱发夏梢而大量落果。
3、保果肥。结果后喷叶面肥，主要的肥料包括硫酸锌、硫酸镁、磷酸二氢钾等。还可以结合喷洒防虫药，预防虫害发生。
4、壮果肥。在果实膨大期每株用1~1.5公斤腐熟花生麸加1公斤三个15%复合肥加水50公斤淋施。
5、秋梢结果母枝肥。这个时候应该施肥两次，一般在采果后施用，幼龄结果树抽梢时施尿素和复合肥，成龄结果树每株施尿素和复合肥，新梢期及时根外追肥促梢壮梢，施入磷酸二氢钾加尿素。