蒲公英是一味不错的药材，富含维生素钙、磷、铁，尤其胡萝卜素和铁的含量为普通蔬菜的2~3倍。有呼吸道感染、扁桃体炎、咽喉炎、急性乳腺炎、肝炎具有作用。那么，蒲公英种植赚钱么？蒲公英种植前景及经济效益。
蒲公英种植的经济效益
按药材出售，亩产干品580~650公斤，价格是5~6元/公斤，亩效益为2900~3900元。蒲公英连续生长两年后秋末，挖出根晒干，亩产200~250公斤，价格是12~13元/公斤，亩效益为2400~3250元。而作为新菜，目前市场售价每公斤在20~30元之间。
蒲公英的种植前景
优点一：大叶蒲公英生长比较迅速，产量也比较高，每亩产量达二千多公斤，从效益上讲是相当可观的。
人工种植大叶蒲公英亩收入可达2万元左右。而且它的适应性很强，无论是田间、路旁、山坡，还是草丛、河滩，都能很好地生长，尤以沙质的土壤***好。大叶蒲公英对温度的适应性广，既耐寒又耐热，同时也耐旱、耐酸碱、抗湿、耐阴。在全国各地均可种植，尤其适宜北方地区大棚栽培。
优点二：反季节栽培满足全年供应
野地里生长的蒲公英，基本的采收时间是四到五月份，其他时间就不行了。这个蒲公英种植，在黄河以北地区可以在温室大棚进行种植，在这种条件下，一年就可以收四到五茬，它正好集中在蔬菜比较贵的季节，你比如说像十一、元旦、春节、三月份和五月份。
由于季节优势，人工种植的大叶蒲公英价格在每公斤十元左右。如今人们追求健康，在这样的消费心理作用下，作为野菜的一种，蒲公英成为人们崇尚的山珍、野味，是市场的新宠。蒲公英加工方便、食用简单，还可以开发出很多食用及保健的深加工产品，这无形中又拓宽了它的市场容量。
优点三：国际市场需求旺盛
蒲公英没有病，也没有虫，它符合绿色食品的需求。再加上它有很好的医疗保健价值，因此，在国外，人们对它非常热爱和食用，消费比较热门的国家，它们每年需要量非常大，因此在国际市场上对蒲公英的需求，还远远没有得到满足。
由于蒲公英本身抗病虫害的能力很强，不需要使用农药，是一种天然的绿色蔬菜。在美国、日本、法国等均有人工栽培，而且在市场上很受欢迎。据专家预测，食用蒲公英在未来几年内的市场容量在5-10吨/年。在追求绿色的二十一世纪，栽培及加工大叶蒲公英，不仅可增添蔬菜的新品种，还能满足人们对健康食品的需求，其市场潜力很大。
蒲公英食用的时候吃的是叶子，可以蘸酱生吃，凉拌，也可以热炒和做汤。还可以深加工成饮料和啤酒。蒲公英整株也可以作为中药材到市场上销售。对于农民来说是一个不错的种植项目。但是野菜毕竟不能像大宗蔬菜一样，它的市场容量虽然有待开发，但是容量毕竟有限。
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