牛油果产地美洲,是一种着名的热带水果,也是木本油料树种之一。牛油果价格“高冷”,营养却很丰富,是一种非常适合婴幼儿食用的水果。牛油果具有强大的美容功效,深受女性朋友的喜爱,对于牛油果有什么好处,吃牛油果有什么禁忌?
牛油果的营养价值:
牛油果外形与梨相似,又因表面粗糙似鳄鱼,所以也得名“鳄梨”。牛油果营养丰富,富含维生素A/E/B、膳食纤维、蛋白质、脂肪、叶酸、植物乳化剂以及钙、磷、钾、镁、钠、锌、硒、锰、铜等多种微量元素,被世界百科全书称为有营养的水果,故有“一颗牛油果3颗鸡蛋”的说法。牛油果虽然脂肪含量很高,但有80%为不饱和脂肪,且含糖量低,是典型的低糖高能水果。
牛油果的功效与作用:
1、预防
一颗牛油果的纤维素含量可以达到成人每日所需摄取量的34%,位居水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀,刺激胃肠液分泌并促进胃肠壁蠕动,促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外,有促进排便和预防之功。
2、预防心血管疾病
牛油果含有大量不饱和脂肪酸,它能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,加快饱和脂肪酸分解代谢,降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。
3、抗衰老
牛油果中含有多种维生素和甘油酸,这些成分都是天然的抗氧化剂,能细胞中的自由基,保持肌肤细腻有弹性,还可以防治色斑、淡化细纹。
4、护肤养发
牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力,促进有效物质渗透进肌肤,帮助保持肌肤滋润柔软,防治毛孔粗大,所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时,牛油果中含有卵磷脂,它是头发健康生长的重要成分,且牛油果亲肤性好,容易被吸收,经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑,还能恢复受损发质,尤其适合经常染发、烫发人群。
5、促进脑部发育
牛油果中叶酸含量也是很可观的,一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%,孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育,预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。
说完了牛油果的好处,下面再说说食用牛油果需要注意些什么吧
牛油果的食用禁忌:
1、不宜多食
牛奶是高脂高能食物,如果摄入过量导致体内脂肪囤积,引发肥胖。
2、不宜与冷饮同食
牛油果是“油腻”食物,与冷食一起吃或引起腹泻。
3、肠胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪,不易消化,肠胃功能不佳的人不宜多吃,以免引起腹胀、腹泻等症状。
以上就是牛油果有什么好处,吃牛油果有什么禁忌,硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处。如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。想要了解更多资讯,请关注火爆农化招商网。